Den kinesiska matkulturen har spridit sig globalt under många decennier. Att besöka en kinesisk restaurang har blivit en nästan rituell upplevelse i västvärlden, där människor inte bara lockas av den smakrika maten utan också av den unika atmosfären. Ibland finns det dock inte tid eller möjlighet att åka iväg till närmaste kinarestaurang, och då är det guld värt att enkelt kunna slänga ihop några av de mest populära rätterna i sitt eget kök. Här har vår kock på Ching Palace i Göteborg samlat sina bästa tips för dig som drömmer om att återskapa dina favoriter från det kinesiska köket på hemmaplan.